Agricoltura estrema in contesti climatici difficili

L’agricoltura globale affronta sfide sempre più critiche a causa dei cambiamenti climatici, ma soluzioni innovative stanno emergendo per coltivare in condizioni estreme. Desertificazione, scarsità d'acqua e inondazioni, paesi di tutto il mondo stanno adottando tecnologie avanzate per rispondere a questi problemi.

In Brasile, la regione semi-arida del Sertão ha combattuto la desertificazione con l'agricoltura conservativa, un progetto sostenuto dalla Banca Mondiale. Tecniche come la riduzione della lavorazione del suolo e l'uso di colture di copertura hanno permesso di conservare l'umidità del terreno. Inoltre, l'uso di sistemi di irrigazione a goccia ha aiutato gli agricoltori a ottimizzare le scarse risorse idriche, migliorando la produttività agricola nonostante le condizioni avverse.

A Dubai, una delle zone desertiche più aride al mondo, è stato creato il progetto Emirates Crop One, una delle più grandi fattorie verticali idroponiche. Questa tecnologia consente di coltivare piante senza terra e limitando al minimo l’utilizzo d'acqua, riducendolo del 95% rispetto ai metodi tradizionali. Questo progetto ha trasformato il deserto in un’area produttiva, diminuendo la dipendenza di Dubai dalle importazioni di cibo.

In Bangladesh, dove le inondazioni devastano regolarmente le colture, gli agricoltori stanno sfruttando la tecnica delle coltivazioni galleggianti. Nelle aree inondate, come il distretto di Barisal, le zattere galleggianti di piante acquatiche permettono la coltivazione di verdure e riso anche durante la stagione dei monsoni, garantendo la sicurezza alimentare delle comunità locali.

Infine, Singapore, con poco spazio agricolo disponibile, ha investito in fattorie verticali come Sky Greens, una struttura che coltiva ortaggi su torri rotanti. Questo sistema riduce il consumo di acqua dell'80% e utilizza meno suolo, dimostrando come sia possibile coltivare in aree densamente popolate con alto consumo di suolo come i contesti urbani.

Questi esempi dimostrano come l’agricoltura possa adattarsi alle sfide climatiche, trovando soluzioni sostenibili e innovative lontane dal classico modello di agricoltura convenzionale basato sull’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e tecniche di coltivazione dannose dal punto di vista sanitario e ambientale, oltre che insostenibili in termini di consumo di acqua e suolo.